Emilia-Romagna

Bodem

Fertiele kleigronden en alluviale afzettingen. Minder spectaculair dan elders, maar wel vruchtbaar en rijk – ideaal voor fruitige, toegankelijke wijnen zoals Lambrusco.

Klimaat

Warm en vochtig met invloed van de Apennijnen. Zorgt voor levendige rode en bruisende wijnen met veel fruit en een zacht mondgevoel.

Cultuur

Home of Parmigiano, prosciutto én Lambrusco. Deze regio ademt gastronomie. Hier drink je wijn niet voor jezelf, maar voor de tafel – om te delen, om te eten, om te leven.