Western Cape

Bodem

De bodems van de Western Cape bestaan uit een mix van zand, klei en leisteen. Deze gevarieerde bodems helpen om wijnen met een rijke textuur en complexiteit te creëren. In de topwijngaarden zorgt de bodem voor een perfecte balans tussen vruchtbaarheid en drainage.

Klimaat

Western Cape heeft een mediterraan klimaat, beïnvloed door de koude oceaanstromingen van de Atlantische Oceaan. Het gematigde klimaat zorgt voor langzaam rijpende druiven die een perfecte balans van fruitigheid en frisheid ontwikkelen. De regio heeft warme zomers en milde winters, ideaal voor de productie van een breed scala aan wijnen.

Cultuur

De Western Cape is de wijnhoofdstad van Zuid-Afrika, met een rijke wijntraditie die teruggaat tot de 17e eeuw. De regio heeft een sterke cultuur van innovatie en kwaliteitswijnproductie. Van de iconische Stellenbosch tot de meer opkomende gebieden zoals Swartland, de Western Cape produceert een indrukwekkende verscheidenheid aan wijnen, van krachtige rode wijnen tot frisse witte wijnen.