Bodegas y Viñedos Verum is een jong wijnhuis dat zich richt op het maken van wijnen van hoge kwaliteit in de regio Castilla-La Mancha, bekend om zijn uitstekende klimaat voor wijngaarden. Het maakt gebruik van moderne technologie in de wijnproductie en heeft een breed scala aan wijnen, van klassieke rode en witte wijnen tot meer experimentele variëteiten. Het wijnhuis streeft naar biologische en duurzame wijnproductie.
