Château Cap Saint George is een wijndomein van 19 hectare in de Saint-Georges-Saint-Émilion appellatie, opgericht in 2014 door Jean-Philippe Janoueix. Het domein produceert wijnen met 89% Merlot en 11% Cabernet Franc, gekarakteriseerd door aroma’s van zwarte vruchten, bloemen en kruiden. De wijnen rijpen 16 tot 18 maanden op Franse eiken vaten, wat zorgt voor complexiteit en finesse.
