Famille Paquet is een familiebedrijf opgericht door Jocelyne en Michel Paquet in 1980, gelegen in Davayé, een klein stadje in de Mâconnais. In 2014 breidden hun drie zonen het domein uit met percelen in Solutré-Pouilly en Mâcon. Vanaf 2021 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd en wordt biodynamische teelt toegepast.